Тартар з яловичини з жовтком. Свіжий яловичий фарш, приправлений спеціями, подається з сирим яєчним жовтком, свіжими листками салату та зеленню. Доповнюється скибочками ароматного чорного хліба. Ідеальний вибір для гурманів, які цінують вишукані та насичені смаки.